«St.Pauli Roar»: околофутбольный fair-trade

В начале прошлого года в Гамбурге появились два кафе, связанных с фан-сценой St.Pauli. Фильтеркафе «Гамбург пьёт коричнево-белый» и Эспрессо «St.Pauli Roar».  Оба материально поддерживают «фан-проекты» клуба. В первом случае - антифашистcкие группы, во втором - районные (и пригородные) социальные проекты. В этом интервью Миша  из «St.Pauli Roar» расскажет  о замысле проекта.

Ваш Эспрессо называется «St.Pauli Roar» не спроста, не так ли?

О да, говоря о Roar, все думают о фан-сцене. Мы вкладываем в этот термин и то, что он сегодня обозначает: определённая форма поддержки, но для нас это и политическая позиция, связанная с тем, что нас окружает: стадион, уличные разборки, 5 дней, которые мы тратим на работу или борьбу за то, чтобы получить чёртово пособие. С одной стороны, футбол для нас это место отдыха, где мы просто радуемся, с другой - мы чувствуем, что мы сами себя порой износим и не оставляем нашу обыденную жизнь на входе в стадион. Roar тем самым получается синонимом для Эспрессо и St.Pauli, ну, а St.Pauli всегда с нами!

В каком смысле?

Да не знаю даже, могу ли я себя называть футбольным фанатом. Я прежде всего фан FC St.Pauli. Даже если я наблюдаю за играми других команд, это осталось на уровне привычки, мой клуб – St.Pauli. Если ты живешь в St.Pauli, то такого и быть не может, чтобы ты не идентифицировал себя с клубом и у тебя не появился интерес. В середине 90ых я был на моем первом матче у Миллентор(стадион St.Pauli). Я был там с другом. У нас не было билетов. Мы стояли и слушали, что происходит на стадионе. На следующий матч мы организовали себе билеты и нас заразило. St.Pauli - это действительно районная команда, это чувствуется повсюду, даже в политических вопросах, когда фанаты организовывают демонстрации, чтобы остановить выселение людей без определенного места жительства, или злобно выходя на улицы после зачистки сквота. Переплетения между футболом, суппортом и гетерогенной жизнью в этом райончике - для меня это и есть то самое своеобразие этой команды. Я люблю в день матча, пройтись по улице, посмотреть как люди идут на стадион или зависают в барах, чтобы посмотреть матч.

Ну ладно, вернемся к кафешке. Как вы пришли к идее «Соли-Эспрессо»?

Одна подруга работала в кафе «Либертад» и рассказала мне про кафешку в одном сквоте. Это соли (от солидарной) кафешка, которая устанавливает низкие цены и которая делает пожертвования для «левых» проектов и центров. Всё это работает, потому как  всё связано с кооперативностью, которая не рассчитывает экономических прибылей. С самого начала я загорелся идеей сотворить такой проект для фан-сцены St.Pauli. Сперва это было несерьёзно, и я просто болтал то с одним, то с другим знакомыми по пьяне, что и как.

Они одобряли и поддерживали меня. В начале года я сам попал в  подобный коллектив, перенял многое и собрал людей, которые и помогли мне поставить Roar на ноги.

После того как мы представили наш проект в одном салоне, нам сообщили, что уже стартовал подобный проект с Фильтеркафе – «Гамбург пьет коричнево-белый». К счастью, мы так и так решили стартовать с «Эспрессо».

И как вы воспроизвели это всё? Как воплотили в жизнь вашу идею?

К счастью, в Гамбурге есть много проектов по типу солидарной кофейни. «Гамбург пьёт коричнево-белый» работает с «ель Рохито», а мы с кафе «Либертад». Без этих совместных работ мы бы не смогли подняться на ноги и начать всё это. У кафе «Либертад» есть принцип, они закупают не только кофе, добытый в честных условиях „fair trade“ но также они работают с революционными организациями. Например, «Комза» из Гондураса. Хоть это и большая корпорация, но она демократична и действительно хорошо организованна, к тому же причастна к сопротивлению против корпораций, которые угрожают производству мелких фермеров. Сотрудничая с ними, мы помогаем не только нашей  фан-сцене, но и оппозиционным группам, ведущим социальные бои в Гондурасе.

С кем еще планируете содействовать?

В течение ближайшего полугодия мы хотим присмотреться, пособирать информацию, чтобы увидеть, что нас ждет, чтобы понять, чего достигли. После этого будем рассматривать предложения по содействию, присланные нам по почте. Мы думали о том, чтобы ограничить денежное содействие с нами на определенную сумму, для того чтобы больше таких проектов смогли быть подтянуты «спонсорами», для того чтобы на всех хватило денег. Вся выручка и содействия с проектами будут указаны на нашем блоге. Хочу добавить также, что кофе очень часто продается по пять раз, перед тем, как попадает в обработку или на обжарку. Roar импортируют напрямую и при этом отсутствует всякий процент перепродажи. Это значит, что либо сами фаны, либо онлайн магазины или же в разных барах и магазинах его продают по «солидарной» цене. Таким образом, и образуется очень выгодная цена 3.50 евро за 250 грамм, хотя речь и идёт об очень высоко-качественном био-эспрессо из одного из лучших кофейных регионов - Гондураса. Конечно, мы не можем давить на перепродавцов из-за их небольших надбавок, но мы этого не желаем. Поэтому мы хотим, чтобы люди напрямую покупали и поддерживали этот проект. Тем более в St.Pauli не так-то и много людей, купающихся в деньгах, и поэтому нам важно ,чтобы в таком районе, люди могли себе позволить кофе по нормальной цене.

Хочешь ли ты еще сказать что-либо?

Пока что Roar есть только в фан-магазинах и еще нескольких местах. Некоторые бары, рестораны и магазины уже сделали запрос или собираются его сделать. Поэтому из-за роста интереса у нас появились и сами кофейные бобы в килограммовых пакетах. Мы хотим в будущем сообщать на нашем блоге о местах, в которых продают Roar. Но мы также были бы счастливы, если бы большее количество людей проявляло активность и поддерживало наш и другие проекты.

Оригинал интервью - http://stpauliroar.blogsport.de/
Заказ кофе St.Pauli Roar в России - https://vk.com/cafelibertadkollektiv
                                                            greenresist@riseup.net

Никаких наценок! Только энтузиазм!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Нам нужно убедиться, что вы человек, а не робот-спаммер.

Авторские колонки

Michael Shraibman

Существуют общественные или политические движения, группы или партии, которые оказывают давление на государство с целью усиления государственного контроля. Некоторые группы (социал-демократы и другие социалисты-государственники, большинство профсоюзов, леволибералы) хотят, чтобы государство лучше и...

5 дней назад
5
Michael Shraibman

Почему в некоторых странах так усилилась леволиберальная пропаганда, направленная на защиту безопасности? Даже на уровне речи требуется исключить любые признаки агрессии, не говоря об отношениях. Может быть, они хотят полностью лишить общество агрессии, чтобы лучше им управлять? Это хорошо...

6 дней назад
14

Свободные новости