Экономические предпосылки к дискуссии об освобождении животных и повсеместной пропаганде веганства

«В том, что ты используешь свое привилегированное
положение белого выходца из среднего класса
 для «удаления» из системы за счет тех,
 кто в ней остается, нет ничего революционного»

Прежде чем вы начнете читать этот текст, хочу заметить, что, скорее всего в нем есть ряд неточностей, которые объясняются моей недостаточной подготовкой по выбранной теме, однако это ни сколько не умаляет его главной мысли, которая заключается в следующем:

Повсеместное и поголовное  веганство не возможно в настоящем времени в нашем мире, так как для его естественной популярности необходимо выполнить ряд задач для переустройства общества в целом. То есть, перейти к новой общественной организации, ориентированной на стремление к удовлетворению потребносей каждого индувидума и общества в целом.

Для тех, кто уже сейчас стал веганом, предлагаю определять свою позицию, как личный выбор и личную практику, а не стримится вопреки здравому смыслу призывать к осуждению и осуждать, тех членов общества, которые к нему еще не готовы. Они вряд ли будут готовы к этому в капиталистическом обществе, изменяющемся посредством либеральных реформ.

К написанию нижеследующего текста меня подтолкнуло хождению по сети в прошлом году, перед копенгагенскими событиями, петиции ООН, составители которой, вероятно, ставили перед собой цель призвать принимающие решения мировые правительства к  закреплению отказа от употребления мяса на законодательном уровне во всех странах мира. В народе данную петицию прозвали: «Мясоедение – преступление против человечества». Возможно, я даже и не заметила бы наличие этого документа, если бы, мне не предложили подписать его представители так называемой либертарной среды, то есть люди, идеалы которых, по их утверждениям, далеки от угнетения. 

Я ознакомилась с содержанием этого документа и приняла решение не подписывать его из следующих соображений:

1) Либертарий, антигосударственник не должен подписывать петиции – это не революционный метод борьбы, а сугубо либеральный.

2) Призывать к определению чего-либо, как преступление в капиталистическом обществе не имеет никаких точек соприкосновения с революционными идеалами. Мы – революционеры – сами по себе являемся преступниками против капитализма и государства и нам все равно, кого еще и за что он таковыми считает. Для нас должна существовать только естественная нравственность.

3) Призывать к определению «мясоедения» – как преступления – это откровенный фашизм, против тех слоев населения и обитателей планеты, которые находятся слишком далеко от глобальной кормушки развитых западных стран и не имеют возможности «крутить нос» от еды.

Подписывая данную петицию, Вы соглашаешься с тем, что государственные деятели мира – действительно ответственные за людей и просто по каким-то причинам не могут решать сразу все проблемы, которые выдвигает современность. И будучи активным членом общества, который не готов мириться с несправедливостью, Вы просто обязаны открыть им глаза, вмешаться в управление. Иными словами – если Вы подписываете петицию – Вы узакониваете государство. Ведь демократия – это самая гуманная форма правления! И Вы, до сих пор не воспользовавшийся своими правами гражданин – должны взять на себя груз ответственности за ту ситуацию, в которой мы все оказались. Таким образом, Вы, преисполненный благими намерениями, соглашаетесь продолжать играть в их игры по их правилам. Подписывать петиции, ходить на выборы (даже если и голосовать «против всех» и т.д.) – суть одного явления. Если ты идешь на выборы – ты подтверждаешь тем самым легитимность самой системы. Ни больше, ни меньше. Те же, кто хочет преобразовать мир целиком и полностью должны понимать одно – никаких компромиссов с государством. Тему выборов я как-нибудь разовью в другом тексте, сейчас же вернемся к нашим баранам.

Сначала я хотела привести текст петиции с ее детальным анализом, однако в последний момент передумала. Мне показалось, что пользы от этого будет не много, а места такой анализ займет более чем предостаточно, чтоб его никто не осилил, а значит моя задача – донести его до широкой аудитории –  станет невыполнимой. Но есть и другая причина: возможно, я смогу опровергнуть часть излагаемых в ней фактов, а часть нет (в рамках данного текста), однако, по моему мнению, на суть вопроса это если и повлияет, то незначительно.

Для тех, кто все же заинтересовался текстом упомянутой петиции и хочет самостоятельно разобраться, что к чему, предлагаю перейти по следующим ссылкам:

http://fleischverbot.info/petition/
(оригинальный текст, англ.);

http://community.livejournal.com/gomitra/10613.html
(упрощенный перевод на русский язык)

Хоть я и начинала писать данный текст еще в феврале прошлого года, однако только что (11 ноября) проверив, я убедилась, что оба адреса все еще рабочие.

Подобные призывы, это как вера в то, что если один раз в году вы выключите на час свет – то сможете решить проблемы связанные с кризисом в области энергетики.

Обычно люди хватаются за такие инициативы по следующим причинам:

а) для очищения совести, перед самим собой;

б) для «популизма» идеи (однако открытым остается вопрос – не перейдет ли ваш популизм в профанацию?);

в) от нечего делать;

г) от юношеского максимализма, который тяготеет к аскетизму. Аскетизм – очень серьезная практика, однако для окрепших умов, молодежь же приходит к нему, как к одному из способов привлечь внимание к своей личности. И это не «из области» эйджизма, скорее – возрастной психологии. Однако, лично я считаю аскетизм вредной и реакционной практикой, в каком бы возрасте индивидуум к ней не прибег;

д) из чувства стадности.

Одно плохо – такие инициативы ничего не меняют и не могут поменять в принципе. При таком подходе к решению проблемы все сводится к символической акции, задача которой пустить пыль в глаза. Обычно рассчитанная на массового потребителя, такая акция подается в очень упрощенном виде, чтоб никого не заклинило, чтоб все «схавали». А при таком подходе говорить об анализе существующего положения вещей вообще не приходится. К тому же следует заметить, что к массовому потребителю идеи чаще приводят деньги и/или власть, а не глубина и искренность, необходимость самой идеи и/или ее носителей. Не секрет, что общественной организации или правозащитной группе легче привлечь к акции людей не из своей группы общения, что очень редко наблюдается у субкультурных либертариев. И так происходит не потому, что их идеи более профессионально выражены, как многие полагают и не потому что их идеи наиболее актуальны и т.д., а потому что у них больше возможностей к их распространению и подаче (информационные ресурсы, гранты, нужные контакты, законодательные механизмы и т.д.).

Но все же – что же представляет из себя ООН? И что такое человечество? Человечество – это совокупность обитателей планета Земля вида «homo sapiens» (более 6 000 000 000 особей), которые имеют только одну общую черту – свою физиологию и происхождение. Все остальное – разное: территория, природные ресурсы, класс… ограничимся этим, чтоб не окунутся с головой в дебри либеральной псевдолибертарной псевдотеории и «классности» («Все разные – все классные!»). Но существует еще одна общая для всех черта – все люди планеты делятся на два класса – бедные и богатые. Однако, бедных гораздо больше! Немного найдется людей, которые смогут честно сказать, что не ощущают за спиной дыхание бедности и голода, все остальные живут только сегодняшним днем, в отчаянии и страхе перед завтра. И только незначительная горсточка  может позволить себе выбор.

Жестокость…

Дабы предугадать нападки со стороны ортодоксальных и воинствующих веганов, с их священной войной против неверных (не веганов), внесу ясность. Я начала писать этот текст практически год назад, еще будучи веганом  со стажем более 3-х лет, поэтому обучать меня толерантности и этичным основам веганства нет необходимости, вместо этого позвольте я попробую внести ясность в Ваше понимание окружающего миропорядка. Я хочу, чтобы самые восприимчивые из вас осилили этот текст до конца. Потом пошли спать, а, проснувшись, начали жизнь с нового листа, не идя на поводу у идееизлагающих, а ставя их высказывания и предложения под сомнение, всему ища доказательство и опровержение. Я не ставлю перед собой задачу отлучить вас от веганста и не называю его – злом, ни в коем разе! Задача заключается в том, чтоб вы осознали экономические предпосылки своего «свободного» выбора и раскрыли глаза на то, что творится вне Вашего мира и не навязывали, тот образ жизни, который ведете, в виду своего экономического положения, всему остальному миру – экономическое положение которого может существенно отличатся от Вашего.

Мне, как и вам, обращаюсь, прежде всего, к веганской аудитории, было бы приятно жить в мире, где животные бы не мучились, где бы их не убивали, где бы не было насилия, злости и алчности. Если бы во всем мире люди отказались от употребления мяса в пользу растительной пище, тем более что уже сейчас многие диетологи говорят о том, что:

Питание должно быть рациональным, все равно включает оно в себя животную пищу или нет.

То есть, уже мало кто может, аргументировано заявить, что веганство вредит здоровью. И это, безусловно, не может не радовать. Здоровью вредит халатное отношение к рациону. Однако большему числу жителей Земли некогда думать о рационе, когда их экономическое положение обязывает к быстрому пополнению калорий, а не выбору между тем, что съесть. А также, по моему, все еще острым остается вопрос :

Кому хуже живется – человеку труда или скотине?

В любом случаи полностью ограничить себя от жестокости не получится (ну разве что уничтожить всех хищных животных и человека!). Однако еще не известно, к какой катастрофе для планеты Земля привели бы такие меры!  Но, это, несомненно, имело бы свои последствия. Те же, кто проповедует веганство и пацифизм во всем, сажая свое домашнее животное на веганскую диету -  просто жестокие глупцы – не честнее ли было бы просто не заводить животное? А что касается веганов, утверждающих, будто, одомашненные животные – лишнее звено в их («homo vegan») пищевой цепочки и поэтому после «веганской революции» они их всех истребят за ненадобностью, и это, по их мнению, будет гуманно – вообще фашизоиды. При чем фашизоиды с размытой идеологической позицией. Они не едят мясо не из чувства сострадания и солидарности, а из чувства отвращения к «грязной, варварской мясной пище». Одного они только не понимают, что на самом деле это фашистская позиция. И, что ужасно, так это то, что таких «веганов» полно в постсоветской либертарной «движухе»…

Диета

Для того, чтоб весь мир перешел на веганское питание, должен быть  готов весь мир, а не кучка европейских стран, США и плетущиеся в хвосте стран бывшего постсовка со своими развивающимися  демократиями и не чиновники ООН. Прежде чем перейти на веганский рацион, мы должны побороть голод, а также предоставить каждому жителю планеты возможность ВЫБИРАТЬ еду и иметь время на изучения своего выбора. Нет ничего революционного в том, что ты являешь веганом за счет миллиардов людей, которые уже сейчас голодают или находятся на грани голода и в отличие от тебя у них просто нет выбора «ЧТО» им употреблять в пищу. Голодные дети не по той же самой причине едят гнилую мертвую рыбу, что и французские гурманы сыр с плесенью. И вовсе не по причине своего идейного веганства моя бабушка во времена голодомора 33-го ела котлетки из древесной коры.  

Какого качества должна быть пища? Ставят ли перед собой этот вопрос новобранцы веганской армии? Все мы наслышаны о зеленых бананах, которые доспевают в газовых камерах и «голландских» яблоках имеющий удивительное свойство хранится несколько лет, не ухудшаясь с виду, а также о яблоках отечественного производителя в оболочке из воска и содержащих тонны пестицидов! Мы также наслышаны о ГМО, корпорациях и прочих страшилках. Но что мы об этом знаем на самом деле? 

Вопрос о качестве съеденного одинаково актуален как для веганов так и для «всеядных» (автор данного текста считает, что это более корректный термин нежели «мясоед», который использует преобладающее большинство нетерпимых веганов, это красочно иллюстрирует название петиции в русском переводе). Во всех случаях рацион современного человека в большинстве случаев оставляет желать лучшего. Ведь «Гавриловские цыплята» (прим. авт. – в Украине, одна из компаний занимающаяся производством дешевой курятина и продуктов жизнедеятельности кур) и голландские яблочки – продукты жизнедеятельности КАПИТАЛА, так же как и наемная рабочая сила, то есть мы с вами. Главная его цель отнюдь не сохранение вашего здоровья, а его эксплуатация. И если хотите знать, сколько лет вам выделено коротать на планете Земля – обратитесь к законодательству своей страны относительно расчета периода на который выплачивается пенсия (в России период дожития в среднем составляет 18 лет). Намек, надеюсь, не требует пояснения?

Едва в шампиньонах, которые пустили на конвейер, вы найдете желанный В 12, на его поиски следует пойти в лес, однако подальше от чернобыльской зоны. И даже если в купленных вами шампиньонах все же будет находиться этот САМЫЙ ГЛАВНЫЙ ДЛЯ ВЕГАНА витамин, как насчет того, что эти самые шампиньоны модифицированы? Однако, так уж ли плохи генномодифицированные продукты, если не ошибаюсь, еще никто не доказал. Приведите, пожалуйста, аргументы (именно аргументы, а не троллинг) в пользу НЕ генномодифицированных продуктов? Может проблема все же не в их генетике, а в их адекватности своему предназначению – то есть, содержит ли данный продукт те составляющие (витамины, аминокислоты, минералы и т.д.), которые мы хотим из него получать? Ведь важность еды не в ее количестве, а в ее качестве, содержании. На ум приходят строки из стиха Николая Заболоцкого «Некрасивая девочка»: «…что есть красота и почему её обожествляют люди? Сосуд она, в котором пустота, Или огонь, мерцающий в сосуде?» И ваше волнение вполне очевидно – ведь мы живем в системе, где производятся не продукты, а товары, а товар главное продать.

Известно, что веганы меньше нуждаться в кальции, чем всеядные, потому что при рационе с меньшим содержанием белка и большим количеством щелочной пищи происходит экономия этого микроэлемента. Кроме того, когда человек питается пищей с низким содержанием белка и натрия и имеет достаточную физическую нагрузку, его потребность в кальции может быть ниже, чем у тех, кто ведет сидячий образ жизни и питается стандартной западной пищей. Перечисленные факторы, а также генетическая предрасположенность, помогают понять, почему состояние костей порой не зависит от потребления кальция.

По современным данным, сам по себе переход на вегетарианство не ведет к пищевым расстройствам, если рацион правильно спланирован. Если вы решили перейти на веганский рацион – вы обязаны следить за своим рационом, иначе Вы очень рискуете подорвать свое здоровье. Ценность овощей и фруктов очень сильно зависит от правильности их подбора в зависимости от сезона. Например, нет необходимости питаться яблоками летом, когда вдоволь дынь, арбузов и всевозможных ягод. Нельзя игнорировать потребление РАЗНООБРАЗНЫХ каш. И не забывать о бобовых, стоит напомнить, что, кроме желтого гороха, к бобовым также относится – зеленый горох, нут, фасоль, чечевица, маш, боб и другие. Грибы – лучше всего, те, что выросли в лесу, однако, не стоит собирать их на подозрительных лесопосадках, на обочине и желательно не в черте города. Лук и чеснок обязательны к употреблению, как и зелень, если к их употреблению нет противопоказаний. Картофель чрезмерно богат крахмалом, его время от времени следует заменять репой или топинамбуром, это оригинально, полезно и вкусно! Если вы давно практикуете веганство, то наверняка пробовали тофу – что ж, попробуйте приготовить из него сырники, окрошку или салат Оливье!  

Быстрое питание пролетария

Однако, все что хорошо на бумаге, не редко не может быть применимо на практике. Работа пролетария и опасна и трудна, о социальных гарантиях и не слыхивать ибо оформлять подписку на любое издание, подключится к всемирной паутине и научится обращаться с компьютером не всегда позволяет зарплата и свободное время. А все силы забирает тяжелая работа. Именно для этого Вас учили в средней школе . Ваш круг общения сужен до сотрудников вашего цеха, офиса и т.д., соседей, родственников и постояльцев близлежащей рюмочной. Однако все Ваши знакомые насколько же образованы в вопросах своих прав, также разбираются в современной экономической ситуации и строении общества – как и Вы. Всю информацию Вы черпаете из телевизора, однако предпочтение отдаете легким развлекательным теле-шоу, они помогают снять стресс (выговоры от начальства, неправильное питание, ссоры в общественном транспорте, пробки на дорогах, недостаток денег, конкуренция за рабочее место, что так выгодно капиталу).

И в этом нет ничего удивительного – 12 рабочих часов + 2 часа на дорогу туда и обратно. Иногда рабочий день длится 16 часов! В таком случаи очень трудно разобраться не только со сложными понятиями, но и уделить время себе самому (поесть, помыться, выспаться), своим близким, детям, родителям. Рассмотрим в микроскоп эти тесно связанные с бытом и отдыхом человека виды деятельности.

Чтобы поесть, нужно– заработать деньги (рабочий день может длиться от 10 до 16 часов, с учетом времени затраченного на дорогу на рабочее место и домой), купить продукты (минимум 0,5 часа в день), приготовить еду (0,5 - 1 час в день), поесть (от 0,5 часа вечером). Остается 8 – 12,5 часов на то чтобы помыться и выспаться.

Чтобы помыться, нужно – заработать деньги, оплатить счета, вовремя производить ремонт сантехники, купить средства для мытья себя и сантехники (ванны, а также для обтирания), собственно помыться (на все это – минимум 1 час в день). На сон остается от 8 до 11,5 часов.

Чтобы выспаться, нужно – иметь дом, где бы вам дали выспаться. Этого редко можно достичь в переполненных съемных квартирах или общежитиях. Иметь удобную кровать, привести себя в порядок после и до сна (провести необходимые гигиенические процедуры, почистить зубы, умыться, побриться, подготовится к работе, принять если нужно лекарства, сделать упраждения и т.д.) (минимум 1 час в день). То есть на сон остается в худшем случаи – 7 часов, а то и меньше – если человек не отказывает себе в завтраке, порядке и чистоте. Этого может быть было бы и достаточно, но не при таких нагрузках, условиях труда и отсутствии стабильности, которые наблюдаются в современном мире.

Этого недостаточно еще и по той причине, что кроме питания и сна, основной потребностью человека является также общение и потребность в познании. Кроме того, помимо работы существует еще и личная жизнь, забота о ближних (дети, родители, питомцы и т.д.), воспитательная функция. И знаете, о чем я подумала? Даже если предположить, что человек может не спать и каким-то чудом, науке удастся изобрести пилюлю ото сна без ущерба для здоровья, даже тогда человеку вряд ли хватило бы одних суток на все перечисленные заботы! Досуг вообще – требует для начала от человека желания, которое не может возникнуть, если человек постоянно уставший и напряженный.

Вот и подумайте, как при такой жизни, когда необходимо ежедневно пополнять запас энергии, причем за катастрофически короткий срок, выбирать что есть? Обычно рацион пролетария составляет – картошка, курятина, яйца. Это продукты, которые можно не дорого купить, быстро приготовить, и так же быстро набить ими желудок.
 

***

Проезжая по Монголии, я лицезрела на прилавках следующие овощи и фрукты: яблоки, морковь, лук, картофель, свекла, очень редко повядшая капуста – импорт из Китая. Цены высокие, гораздо выше чем в Китае – в среднем в 2-3 раза. Даже в приграничных с Китаем городах. А прожить в Монгольской степи, где даже летом ночью прохладно, не просто, особенно на голодный желудок. Вот и приходиться есть мелкий скот и продукты его эксплуатации: молоко и сыр. А все потому, что из растительности только горькая степная трава (попробовала самолично!). Проехав половину Монголии на велосипеде, а это 500 км – я увидела только 1 поле. Вряд ли в пустыни Гоби, куда мы не смогли отправиться по причине отсутствия там асфальтированной дороги, есть поля. Да и если бы они были на территории Монголии – в магазинах были бы хоть какие-то намеки на растительные продукты монгольского происхождения. Конечно в больших городах есть большие магазины, где иностранные туристы могут приобрести дорогостоящие овощи и фрукты, но их в Монголии не много, еще меньше тех, кто может позволить себе такие расходы.

Птицы тут скорее исключение, они живут или в городах или в искусственно созданных оазисах или у редковстречающихся рек и озер. Конечно, по ситуации в одной Монголии я не могу судить о ситуации во всем мире, однако, учитывая свой опыт, вооружившись Интернетом, статистикой и географией – все же могу. Монголия не самая бедная страна, но пробыв там неделю, я даже боюсь представить какого положение в еще более бедных странах.

В богатых или сравнительно богатых странах, где проблема голода не является такой острой, не стоит думать, что ее там нет. Касательно этой проблемы существует мнение, мол, бомжи не голодают, они просто едят с помоек. Я же хочу рассматривать голод более широко. По-моему, это не значит положить что-то в рот, переживать и глотнуть. Утолить голод значит – насытится, не причиняя вред здоровью, а напротив поправив его. Экономика таких стран полностью базируется на наемных чернорабочих за пределами страны  и/или количестве часов, которые рабочие проводят на производстве (современные экономические колонии). Такие рабочие – дешевая рабочая сила.

Мне посчастливилось посетить некоторые из стран, в которых говорить о виновности перед законом людей употребляющих в пищу продукты животного происхождения было бы безнравственно. И люди, поддерживающие подобные петиции (см. выше) для меня равноценны фашистам. Они либо плохо осведомлены о возможностях выращивания растений и распределения пищи в разных частях Земного шара, количестве и качестве пресной воды, либо… откровенные фашисты и мизантропы.

Советую поразмышлять над следующими вопросами:

Столько сейчас в мире стран?
Во скольких из них большинство населения голодает?
Во скольких существует насущная проблема наличия и качества питьевой воды?
Во скольких из них отравлена почва?
Во скольких население испытывает нехватку продуктов питания и страдает от его качества?
Во скольких вообще возможно выращивать растения?
Во скольких странах человек может выбирать продукты питания?
Во скольких странах человек не может выбирать продукты питания, а фактически ест то, что видит?
Есть ли страны которые победили голод и в которых все люди живут хорошо?

Классификация веганства (основная):

- по медицинским показаниям 

- как выбор здорового образа жизни  

- как субкультура

- религия

Несколько мифов субкультурных веганов

Миф 1: Все анархисты – веганы

Разговоры о том, что все анархисты должны быть  веганами или вегетарианцами просто смешны. Не хочу повторяться, но, чтоб избавиться от этого мифа, нужно немного углубить свои знания хотя бы в географии.

Каждый, кто не ест мясо, поступает так по разным причинам, но самое главное не в том, что Вы его не едите, а в том, что Вы можем себе это позволить. Выходит – если вы везде кричите о своем питательном «выборе» - вы попросту хвастаете, как ребенок новой дорогой игрушкой, а богач – шикарным автомобилем! Это нисколько не ваше личное достижение. И это никак не определяет политическую и идеологическую платформу.

Миф 2: Веганская группа крови

Данным миф претендует на научное обоснование и происходит от системы др. П.Д'Адамо. Однако, выделяя соответственно 4-ем группам крови 4-ри типа диет, а именно – «мясоедский», «веганский», «вегатарианский» и «сборный» (фраганский?) уходит слишком далеко от вышеназванной системы ибо если мы обратимся к первоисточнику, то не найдем в ней четкого разделения диеты по видовому происхождению пищи.

Пожалуй, на сегодня это все мои основные мысли по данному вопросу.

Повсеместное и поголовное  веганство не возможно в настоящем времени в нашем мире, так как для его естественной популярности необходимо выполнить ряд задач для переустройства общества в целом. То есть, перейти к новой общественной организации, ориентированной на стремление к удовлетворению потребностей каждого индувидума и общества в целом.

Капиталисты прекрасно знают, с чем играют, но как долго общество готово терпеть их на этот раз?

Следите за моими обновками!

Ваш(а) Robin A bobiN

текст публикуется по праву права на собственные умозаключения

Представление и предисловие к моей авторской колонке найдете здесь:

https://avtonom.org/node/4707#comment-2267

ПС: Всех любящих мои писюльки - прошу не злится на меня, за столь долгое неписание. Впредь постараюсь исправится.