После начала полномасштабной войны все больше людей задерживают за их позицию или антивоенные действия — среди них в том числе встречаются веганы. Для них это остается важной идеологией, от которой они не готовы отказаться, даже когда их здоровью грозит опасность. При этом их родственники часто не знают, как помочь близкому и сделать его рацион питательным и разнообразным. После 24 февраля в России появился проект «Веган-передачки», который помогает веган-заключенным не остаться одним и питаться настолько полноценно, насколько это возможно в местах лишения свободы. «Черта» поговорила с его создательницей, волонтерами и благополучателями.

На главной картинке — одна из передачек. Фото: телеграм-канал проекта «Веган-передачки»

«Каждый раз, когда мне было голодно и плохо, я представлял цыплят, из которых делают наггетсы, телят, поросят и всех, кто живет в неволе ради мучительной смерти. Я представлял их боль и понимал, что мои страдания ничего не значат», — так писал о своем опыте заключенный Руслан Ушаков.

Тридцатилетнего администратора телеграм-канала «Настоящее преступление» задержали в декабре 2022 года по обвинению в распространении фейков, возбуждении ненависти и реабилитации нацизма. Как писало «ОВД-Инфо», его обвинили в преступлении из-за постов, в которых шла речь об обстрелах Мариуполя и об убийствах мирных жителей в Украине и содержались призывы к насилию над Владимиром Путиным и одобрение убийства чиновника пророссийской администрации в Херсоне. На суде Руслан рассказывал, что во время задержания его пытали током.

Ушаков стал веганом в 2016 году, хотя думал об этом с 15 лет. «Эмоциональным толчком» к отказу от животной пищи стал момент, когда он увидел дрессировку львов.

Оказавшись в СИЗО, он не бросил веганство, даже несмотря на то, что из тюремного рациона он почти ничего не мог есть. «Первые пару месяцев никто не знал о моей беде из-за ограниченной связи и того, что многие боялись меня поддерживать. Питание хлебом и иногда картошкой закалили меня», — говорит Руслан «Черте». 

Когда стало особенно невыносимо, он все-таки обратился за помощью. И тогда одна из его знакомых написала в проект «веган-передачек». 

«Однообразно до жути, но лучше, чем с пустым желудком» 

Проект основала Марина Ястремская, которая уже давно веганила и популяризировала эту идеологию в России. Для этого создала каталог по веганским продуктам и карту веган-мест. 

После 24 февраля 2022 года Марина поняла: из-за войны будет много задержанных, и среди них наверняка окажутся веганы. Она решила им помогать, осознавая, что больше никто не станет этим заниматься. Ястремская спросила своих подписчиков, как делаются передачи, и затем собрала гайд для веган передачек.

«Когда я рассказала знакомым о новом проекте, на телеграм-канал сразу подписалось больше 500 человек. Я решила, что мы будем собирать деньги и потом возмещать волонтерам потраченную на передачку сумму. Мне казалось, что для добровольцев так будет легче и проще согласиться помогать», — вспоминает Ястремская.

Одной из первых задержанных, которым помог проект, была Наталья Четверио. Девушку задержали 27 февраля после антивоенного митинга и дали 15 суток. Наталья к тому моменту была веганкой больше девяти лет, так как была против эксплуатации животных. 

«В отделении полицейские поили черным чаем с сахаром и галетами, все упрашивали съесть кашу с мясом, — вспоминает Наташа. — А в [спецприемнике] в Сахарово были адские макароны под рыбной котлетой — без соли и жестко воняющие. Еще был суп из ошметков моркови с солью и тертой свеклы. Первый день после посадки, увидев местные рыбно-макаронные шедевры, я перешла на бубликовый детокс. Но потом близкие принесли передачку, а затем и активистки-веганки после того, как мы написали в их бот. Тогда мы с сокамерницами организовали “общак”». 

Она считает важными такие проекты, поскольку сидеть в заключении без еды не только сложно, но и опасно для здоровья. «Жизнь живых существ важна вне зависимости от того, в каких условиях находится человек. У каждого своя грань, которая отделяет от употребления продуктов животного происхождения: смерть или сильный вред здоровью», — отмечает Наташа. 

Некоторые заключенные становятся вегетарианцами прямо на зоне. Среди них — осужденный по «болотному делу» Алексей Полихович. Он провел в ИК №6 Рязанской области год и три месяца, а весь срок заключения составил три года и три месяца. «Что такое передачка в зону? Это баул ролтонов и несколько банок майонеза, которыми можно там два месяца питаться. Отправляли всякие ништяки, но их было немного: орехи, сыр, фрукты, сухофрукты. Этого много не передашь, потому что невозможно отправить столько сыра, чтобы им питаться месяц», — говорил Полихович. 

Бывший политзаключенный 24-летний Вячеслав Лукичев провел в СИЗО четыре с половиной месяца. Он рассказывал, что в основном отказывался от тюремной еды и ел только кус-кус с передачек. «Однообразно до жути, но это лучше, чем с пустым желудком», — отмечал он.

Как работает проект 

Руководство ФСИН утвердило новые правила в 2017 году. Теперь арестантам и заключенным положено горячее трехразовое питание. Их рацион должен состоять из хлеба, круп (гречка, перловка, гороха, риса, манки), макарон, мяса (сосиски, птица, свинина, говядина), рыбы (сельдь, навага, путассу), молока, чая, картофеля, яиц, овощей (морковь, капуста, свекла, соленые огурцы и помидоры), киселя и сушеных фруктов. 

Еда должна быть разнообразной: в один день не может быть рисовой каши и рисового супа; также нельзя предлагать одинаковые блюда больше трех раз в неделю. Супы должны готовиться не на воде, а на бульоне, а вторые блюда — существовать как минимум в двух видах: жареном и тушеном. 

Меню может выглядеть так: 

• Завтрак — овсяная каша (она может быть на коровьем молоке), хлеб, чай с сахаром;
• Обед — салат из свежей капусты и моркови, рисовый суп на мясном бульоне, отварная курица с гречневой кашей (в одной миске и часто с подливкой для сытности), компот из сухофруктов;
• Ужин — перловая каша с мясными биточками, хлеб, чай с сахаром.

Бывшая заключенная ИК №5 Саратовской области Алена Кузнецова рассказывала, что в колонии ее кормили лучше, чем в СИЗО, где давали кости с перловкой, разведенные водой. «Рыба, которую брали сокамерники, была часто в паразитах, — говорил Вячеслав Лукичев. — Само собой, не в живых, но их было видно. На Новый год на нас снизошла воля господа, и нас два или три дня на обед задаривали ложкой салата из пропавшей капусты».

В СИЗО можно передавать посылки с продуктами. Они не должны быть в стеклянной или железной таре, требовать тепловой обработки, быть скоропортящимися. Общий вес передачи в месяц — не больше 30 кг. Именно благодаря передачкам можно улучшить и разнообразить свой рацион. Также еду можно купить в интернет-магазине при СИЗО, если он есть: обычно там продаются соусы, мюсли, каши, быстрорастворимое пюре, овощные консервы, кукуруза, салат из морской капусты. 

«Я никогда не ела в столовой. Я вегетарианка и всю еду делала себе сама. У меня был такой супер-большой контейнер, в который влезает очень много моркови. Я ее терла, закидывала туда кедровые орехи, поливала все это оливковым маслом и, если у меня был сыр, закидывала туда фету. Хватало на несколько дней. Еще я готовила гречку и фунчозу, потому что их можно не варить, а заварить просто», — делилась бывшая заключенная ИК-28 Пермской области и ИК-2 Нижегородской области Мария Алехина. 

Марина Ястремская рассказала, что чаще всего они отправляют своим подопечным такие продукты: 

• соевое мясо — оно легкое, сытное, сбалансировано по аминокислотному составу;
• овощные бульонные кубики и соусы — дают этому мясу вкус;
• орехи — содержат полезные жиры и много белка;
• хлопья гороховые, рисовые, овсяные — можно приготовить без варки, залив кипятком;
• сухое растительное молоко — если утром дают кашу на коровьем молоке;
• гранола — сдобрить кашу или разнообразить завтрак;
• чай, кофе;
• сладости — чтобы хоть как-то порадовать.

Это стандартные продукты, которые все посылают в места заключения, только с веганскими исправлениями, объясняет Ястремская. Состав передачки может варьироваться в зависимости от потребностей, кроме того, она с активистами старается разнообразить рацион и продуктовый набор.

Сейчас активисты помогают 10 подопечным — в среднем на передачки для них тратят около 50 тысяч рублей в месяц, которые собирают пожертвованиями. Все финансовые отчеты публикуют в телеграм-канале. Посылки для одного человека отправляют в среднем раз в две недели. 

Активисты стараются сами искать новых подопечных, но это сложно, поскольку редко где указывается, что заключенный или арестант — веган. Помогать передачками планируют до конца отбывания срока: «Проект постарается существовать весь период, пока права человека в РФ не уважаются, в том числе право на веганство», — заявляет Марина. 

Сейчас они поддерживают в основном арестованных или осужденных по политическим делам, но не только. Среди подопечных: Дарья Трепова, обвиняемая в теракте на встрече с блогером-пропагандистом Владленом Татарским, Евгения Макаренко, осужденная на 11 лет за получение посылки из США, содержание которой она не знала. При этом не все подопечные находятся в СИЗО. Так, фигурант дела «Сети» Андрей Чернов осужден на 14 лет колонии строго режима. 

В зависимости от условий отбывания наказания в колониях разрешено получать несколько посылок в год, и вес одной должен быть не больше 20 кг. Также разрешены длительные свидания до трех суток раз в несколько месяцев на территории исправительного учреждения. Во время свиданий близкие могут готовить еду для осужденного. Проект «веган-передачки» помогает закупать продукты для таких встреч. 

Такую посылку активисты помогли собрать для родителей Андрея Чернова на длительное свидание. Фото: телеграм-канал проекта «Веган-передачки»

«Заключенные нас всегда очень благодарят, многие в шоке, что такая инициатива вообще есть, — говорит Марина. — Я знаю, что такие, как Руслан, никогда не будут есть что-то не веганское, как бы тяжело им ни было. Он это с гордостью проносит. Есть ребята, которые начинают в заключении есть мясо, мы их не осуждаем, поскольку не знаем, в какой ситуации они находятся». Одним из таких был фигурант дела «Сети» Василий Куксов. Во время следствия он заразился туберкулезом, после чего начал есть мясо.

Руслан Ушаков рассказал, что в самом начале, когда о нем еще не знали активисты и он почти ничего не ел, сокамерники уговаривали его съесть гречку с курицей: «Тогда мысль промелькнула, но я сразу вспомнил страдания куриц и отказался». По его словам, среди сокамерников он встречает уважение и восхищение его позицией и твердостью убеждений: «Главное — оставаться в ладах с собой. Если бы не другие арестанты, было бы в разы сложнее». 

«Снять груз с плеч близких» 

Одна из волонтерок проекта Екатерина (имя изменено) рассказала «Черте», что начала помогать в июле 2023 года после того, как ее близкий стал фигурантом политического уголовного дела. Девушка вспоминает, что тогда пришлось «решать кучу организационных вопросов», как ему помочь, и хотелось хотя бы часть перепоручить кому-то еще. 

«В тот период мне фактически приходилось жить и свою, и его жизнь одновременно, решать и свои, и его проблемы — и все это на фоне непрекращающихся переживаний и постоянного ожидания плохих новостей. Оправившись психологически от той истории, я поняла, что хочу хоть немного облегчать жизнь тем, кто борется за благополучие своих близких, несправедливо оказавшихся в заключении», — рассказала Екатерина.

Сейчас на волонтерство у нее уходит от пяти до десяти часов в неделю. Она ведет учет финансов, а также помогает с постами и организацией передач и посылок. По ее словам, самое сложное — видеть, когда денег остается всего на полторы передачки. Но на запрос о помощи всегда люди откликаются и удается собрать необходимую сумму. 

Как объясняют волонтеры, близким может быть тяжело делать передачи веганам, «поскольку они сами могли никогда не сталкиваться с этой темой». Передачка должна не просто не содержать животной пищи, но и полноценно насыщать человека и иметь все необходимые для организма вещества. 

«Мы стараемся снять с плеч близких людей груз хотя бы этих решений и перенести его на себя, — размышляет Екатерина. — Люди в заключении продолжают думать о животных, нуждаются в нашей особенной поддержке. Наши подопечные в своих письмах часто пишут о том, что их проблемы не могут сравниться со страданиями животных, — я не представляю, сколько духовных сил нужно, чтобы помнить о жизнях животных, когда твою собственную жизнь пустили под откос». 
 
АВТОР: Анастасия Жвик
РЕДАКТОР: Илья Панин